Чи знали ви, що м’ясні тефтелі є однією з новорічних страв китайської кухні? Їх історія на Сході почалася з династії Тан (I ст. н. е.). Досі м’ясні кульки, политі підливою, на новорічному столі уособлюють «чотири щастя»: удачу, шану, довголіття і радість. Кругла форма позначає щасливе оточення (родинне коло).

Рецепти м’ясних та рибних страв з меню на 2020 рік для дитячих садочків та шкіл дивіться тут 

Допоможіть покращити процес
організації харчування