Один з видів манної каші – це відома всім гур’євська. Вона була винайдена на початку XIX століття. Цікаво, що тоді манна крупа на Русі виготовлялась в невеликих кількостях і потрапляла тільки на столи аристократів, простий народ манки не знав.

Подавали кашу лише кілька разів на рік як вишуканий десерт, частіше з ягідним компотом або медом. Популярності серед народу манна каша набула лише у середині XX століття з розвитком харчової промисловості.

За однією з версій придумав солодку страву міністр фінансів Росії граф Дмитро Олександрович Гур’єв (1758-1825) на честь перемоги над Наполеоном I Бонапартом.

Рецепт ніжної манної каші за посиланням.

Допоможіть покращити процес
організації харчування