У серпні-вересні дозріває виноград. Різнокольорові соковиті ягоди– бажані ласощі для дорослих і малюків.
Виноград – один з кращих природних засобів для швидкого відновлення сили і джерело величезної кількості енергії. Солодка, ароматна ягода багата на корисні речовини:
- вітамін А (ретинол) — зміцнює імунітет, необхідний для підтримки хорошого зору. Цей вітамін важливий для кісток, зубів і волосся.
- вітаміни групи В — допомагають підтримувати оптимальний білковий і водно-сольовий обмін в організмі, необхідні для стабільної роботи нервової, судинної і травної систем.
- вітамін С (аскорбінова кислота) — сприяє підвищенню імунітету, має потужний оздоровчий ефект.
- вітамін К – необхідний для ефективного засвоєння кальцію.
- магній і калій — важливі для правильної роботи серцево-судинної системи.
- кальцій — сприяє зміцненню кісток.
- цинк, алюміній, мідь, титан — зміцнюють організм, підвищують його опірність хворобам, сприяють правильному формуванню внутрішніх систем.
- органічні кислоти (винна, глюконова, яблучна, лимонна, бурштинова, щавлева) позитивно впливають на склад шлункового соку і поліпшують травлення, покращують апетит, перешкоджають утворенню каменів в нирках.
У винограді також є натрій і фосфор, а в шкірці винограду присутні дубильні речовини, віск та ефірні олії. У шкірці винограду темних сортів міститься ресвератрол, який є потужним антиоксидантом, зокрема пригнічує розвиток злоякісних клітин.
Виноград має яскраво виражений солодкий смак, він соковитий, завжди відмінно сприймається дітьми. Але це не головні переваги, насамперед ягоду цінують за:
- загальний оздоровчий ефект
- користь при захворюваннях дихальної системи
- позитивний вплив на печінку та процеси кровотворення
- покращення апетиту — що вкрай важливо для дітей з недобором маси тіла
- здатність зміцнювати нервову систему
- позитивний вплив на інтелектуальну діяльність
- здатність швидко відновлювати сили
Виноград надзвичайно поживний. Це відмінний варіант перекусу, набагато кращий, ніж печиво або, наприклад, бутерброд з ковбасою.
Більшість діток сприймають виноград чудово. І все ж таки, перед тим як запропонувати його дитині вперше, проконсультуйтесь з педіатром та алергологом.